Entrecote au poivre

Sven Schmidt 2022 April 9.0 April 23, 2022 No Comments

Jakobsmuschel | Ingwer | Birne | Nuss

Milan Drews 2022 Februar 8.6 März 17, 2022 No Comments

Lachs l Pasta l Trüffel l Parmesan

Robert Köhn 2022 Februar 8.6 März 16, 2022 No Comments

Spinatsüppchen mit Jakobsmuschel (Idee: Pierre)

Sven Schmidt 2022 Februar 9.4 Februar 12, 2022 No Comments

Spaghetti al pollo – Wachtel an Gemüsepasta

Milan Drews 2021 Oktober 8.6 Januar 23, 2022 No Comments

Interpretation von Piccata mit Dreierlei vom Kürbis

Sven Schmidt 2021 Oktober 8.8 Oktober 10, 2021 No Comments

Gezupftes Ossobuco an Kürbisrisotto

Max Pusch 2021 Oktober 8.4 Oktober 10, 2021 No Comments

Gezupftes Ossobuco an Kürbisrisotto MenüfolgeHauptgang Zutaten Ossobuco 4Stück Kalbsbeinscheiben 2Stück Zwiebeln 1 Koblauchzehe 2 Möhren 5Stangen Staudensellerie 3EL Olivenöl 1EL Tomatenmark 1EL Mehl 200ml Rotwein 2TL Zitronenschale 2TL Zitronensaft Kürbisrisotto 259g Risottoreis 500ml Gemüsebrühe 1 Schalotte 1 Koblauchzehe 350g Hokkaidokürbis 100ml Weißwein 100g Parmesan 1g Safran Anleitungen Ossobuco Zwiebeln halbieren…