Green Goddess Salad auf einem Zwiebel/Parmesancracker
Green Goddess Salad auf einem Zwiebel/Parmesancracker
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Zutaten
Zwiebelparmesancracker
Goddess Salat
- 1Bund Petersilie
- 1St Avocado
- 100gr Naturjoghurt
- 200gr Schafskäse
- 1Knolle Rosenknoblauch
- 1Spritzer Zitrone
- 1St Schalotte
- 1Bund Basilikum
- 50gr Walnüsse
- 100gr Spinat
- 20ml Olivenöl
- 1Stück Salatgurke
- 1/2Stück Spitzkohl
- Salz/Zucker/weinessig
Anleitungen
Cracker
- Zwiebel in 2 mm dünne Ringe schneiden. Mit Salz, Paprika und Knoblcu würzen. Mit Parmesan bestreuen und 8 min bei 200C in der Heißluftftitteuse backen
green Goddess Salad
- Spizkohl in feine Streifen schneiden. Die Gurke klein würfeln.
- Die restlichen Zutaten fein mixen und mit Salz, Zucker und Essig abschmecken.
- Im Anschluss alles vermischen