Crème Caramel mit Früchtevielfalt

Rainer Wiese 2016 Mai 8.3 Mai 28, 2016 No Comments

Erfrischender sehr gut vorzubereitender Naschtisch, der mit allerlei Früchten kombinierbar der Saison und den persönlichen Vorlieben angepast werden kann.

Semifreddo mit Nusskrokant, Erdbeeren und Rhabarber

Rainer Wiese 2016 April 8.0 April 24, 2016 No Comments

Wildkräuter-Panna-Cotta mit grünem Spargel

Rainer Wiese 2016 April 7.6 April 24, 2016 No Comments

Knuspriges Dolceamaro

Robert Köhn 2016 März 9.2 März 4, 2016 No Comments

Knuspriges Dolceamaro MenüfolgeNachspeise Portionen Vorbereitung 10Portionen 1,5Stunden Wartezeit 5Stunden Portionen Vorbereitung 10Portionen 1,5Stunden Wartezeit 5Stunden Zutaten Mousse-au-Chocolat-Türmchen 100ml Milch 600g Schlagsahne 500g Bitterschokolade70 % Kakaoanteil 250g Bitterschokolade50 % Kakaoanteil 250g Weiche Butter 25ml RumBotucal 1 Vanilleschote 2Blatt Gelantine Garnitur 600g TrockenfrüchteFeigen, Datteln, Aprikose 600ml Wasser 120g Zucker 1 Zimtstange Füllung…

Limettentörtchen auf Amaretti-Schoko-Boden an Zimterdbeerspiegel

Max Pusch 2015 November 8.8 Dezember 2, 2015 No Comments

Blog Archives

Crème Caramel mit Früchtevielfalt

Semifreddo mit Nusskrokant, Erdbeeren und Rhabarber

Wildkräuter-Panna-Cotta mit grünem Spargel

Knuspriges Dolceamaro

Limettentörtchen auf Amaretti-Schoko-Boden an Zimterdbeerspiegel

Weinabend

Blog Archives

Crème Caramel mit Früchtevielfalt

Semifreddo mit Nusskrokant, Erdbeeren und Rhabarber

Wildkräuter-Panna-Cotta mit grünem Spargel

Knuspriges Dolceamaro

Limettentörtchen auf Amaretti-Schoko-Boden an Zimterdbeerspiegel

Weinabend

Bewertung

Menüfolge