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Blaubeere an Gorgonzola und Pistazie

Blaubeere an Gorgonzola und Pistazie

   2025 Juni   Juli 20, 2025  No Comments
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Lachsforellen-Bulgur-Tatar mit Mungobohnen an geräucherten Labneh

Lachsforellen-Bulgur-Tatar mit Mungobohnen an geräucherten Labneh

   2021 August   August 23, 2021  No Comments
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Lammrücken vom Salzwiesenlamm

Lammrücken vom Salzwiesenlamm

   2021 August   August 22, 2021  No Comments
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Dessert a lá Provence

Dessert a lá Provence

   2018 Oktober   Oktober 20, 2018  No Comments

Dessert a lá Provence Provence MenüfolgeNachspeise Portionen Vorbereitung 6Portionen 1Stunde Kochzeit Wartezeit 1Stunde 1Tag Portionen Vorbereitung 6Portionen 1Stunde Kochzeit Wartezeit 1Stunde 1Tag Zutaten Grieß Brûllée 300ml Milch 5EL Zucker 90g Weichweizengrieß 75g braunen Zucker 1Beutel Lavendelblüten 225g Schlagsahne 75g Saure Sahne 5EL Cointreau Sacristans 1Packung Blätterteig 200g Mandelflocken 1Packung Zartbitterschokolade…

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Reise durch Afrika

    Januar 28, 2017  No Comments

Resie durch Afrika Zutaten Schwarze Falaffel 200g Kichererbsenschwarz 1 Zwiebelrot 2Zehen Knoblauch 1TL Koriandersaatgemahlen 1TL Kreuzkümmelgemahlen Gelbe Falaffel 200g Kichererbsen 1 Zwiebel 1Zehe Knoblauch 2EL Möhrenklein gewürfelt 2EL Kichererbsenmehl 1EL Kurkuma 1/2TL Sternanisgemahlen 1TL Meersalz Schafskäse-Espuma 250g Schafskäsefrisch, cremig 2EL Ingwerklein gehackt 2Zehen Knoblauchklein gehackt 1TL Minzblätter 50g Schafsmilchjoghurt 1Spritzer…

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