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Rinderfrikadelle mit Kartoffelsticks

    Juli 5, 2015  No Comments

Quelle: Lust auf Genuss, Ausgabe 13/2013 Rinderfrikadelle mit Kartoffelsticks MenüfolgeGang I Portionen Vorbereitung 8Portionen 2Stunden Kochzeit Wartezeit 30Minuten 10Minuten Portionen Vorbereitung 8Portionen 2Stunden Kochzeit Wartezeit 30Minuten 10Minuten Zutaten 6Stück Toastbrotscheiben 100ml Milch 2Stück Zwiebeln 3Stück Thymianzweige 700g Rinderhackfleisch 1Stück Ei 1TL Tomatenmark 1EL Senf 1EL Meersalz 1EL Pfefferbunt, frisch gemahlen…

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Gekräutertes Schweinefilet mit Ravioli und Pilzen

   2015 April   April 27, 2015  No Comments

Quellen: Schweinefilets: Deluxe Menüs, Lidl-Kochbuch Creme fraiche: Deluxe Menüs, Lidl-Kochbuch Ravioli             : Die große Bildkochschule, Verlag NGV Pilze                 : ohne Quelle Gekräutertes Schweinefilet mit Ravioli und Pilzen MenüfolgeGang II Portionen Vorbereitung 6Personen 2,5Stunden Portionen Vorbereitung 6Personen 2,5Stunden Zutaten 850g SchweinefiletSchweinefilet 12 Braune ChampignonsPilze PetersilieSchweinefilet,Creme fraiche KärbelSchweinefilet,Creme fraiche BasilikumSchweinefilet,Creme fraiche ThymianSchweinefilet,Creme…

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