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Duroc im Filoteig mit Blaubeere

   2025 Juni   Juli 13, 2025  No Comments

Zweierlei vom Dammwild mit Wirsinggemüse

   2022 Dezember   Dezember 20, 2022  No Comments

Asche Aged Rib Eye mit Southwestern Shrimp

   2018 April   April 22, 2018  No Comments

Asche Aged Rib Eye mit Southwestern Shrimp MenüfolgeGang I Zutaten Steak 800g Asche Aged Rib Eye Steak Jennys Southwestern Shrimps (frei nach dem Bubba Gump Shrimp Kochbuch) 6 große Shrimps aus dem Wildfang 1El gehckter Koriander 1 Knoblauchzehe 2 Limetten 4cl Pitu Bourbon-Malz-Polenta 1Flasche Malzbier 10cl Bourbon 100ml Rinderfond (selbst…