Im Dezember war es mal wieder so weit: Kurz vor Weihnachten gab es einen Termin, an dem wir alle sieben endlich gemeinsam Zeit hatten und wir durften bei Mathias im Flygge in Kiel unseren Kochabend machen!

Inspiriert durch die tolle Esskultur, die Mathias in seinem letzten Urlaub in Österreich live erleben und genießen durfte, gab er ein entsprechendes Thema aus: „Österreichische Klassiker“

Das stellte die Gruppe tatsächlich schon in der Planung vor einige Herausforderungen. Sollte bzw. durfte der Klassiker interpretiert werden, oder ging es darum. ihn auch klassisch zu präsentieren. Wie immer gab es in der Umsetzung eine bunte Palette an dem Abend, so dass es auch gar nicht schlimm war, dass es neben Brathändl, Saftgulasch und Sachertorte auch zweimal Wiener Schnitzel gab – einmal klassisch zum Amuse und dann in einer gewagten Interpretation zum Zwischengang.

Eines war am Ende eines wieder mal sehr leckeren und schönen Abends mit diesem tollen Ambiente an der Kieler Förde klar:

Österreich hat tolle Weine!