Am 13.1.2024 fand ein weiterer Weinabend statt. Nachdem Michael im Dezember das erste Mal dabei war, fand der Abend im Januar direkt bei ihm statt.

Das Motto des Abends war „Regional!“, was speziell im Januar in Schleswig-Holstein die Auswahl an Produkten deutlich einschränkt. Dies schien aber für die Teilnehmer des Abends kein Hindernis gewesen zu sein, denn es wurde eine ganze Reihe an kreativen Interpretationen des Mottos präsentiert. Die Range reichte von Gemüse aus dem eigenen Garten, über Kieler Fische und lokale Schweine, hin zu komplett vegetarischen Gerichten und Schleswig-Holsteiner Wein.

Im Detail gab es zunächst einen kleinen Welcome Drink mit aufgeschlagener brauner Butter auf Toast, dann:

Durch gute Gespräche (ist Tiefkühlware jetzt eigentlich saisonal?), gutes Essen und guten Wein wurde Michaels Gastgeberpremiere zu einem schönen Abend, der für einige Teilnehmer erst zu sehr später bzw. früher Stunde geendet hat.

Und deshalb: Ihr seid immer wieder herzlich Willkommen!