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Shakshuka

   2017 Januar   März 31, 2017  No Comments

Shakshuka MenüfolgeGang II Zutaten 3EL Olivenöl 2 Zwiebelngehackt 2Zehen Knoblauchgehackt 1 Paprikagewürfelt 5 Tomatengestückelt 2EL Tomatenmark 1EL Aivar 6 Eier 2TL Kreuzkümmel 2TL Paprikaedelsüß und rosenscharf 2TL Koriander 3EL Koriandergrüngehackt 1TL Chili 2EL Minzegehackt 200ml Joghurt3,5% 6 Lammsteaksà ca 150 g 1 Limette 1 Ingwerca 3 cm 2Zehen Knoblauch 1…

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Marinierter Lammrücken an Rote-Zwiebel-Salsa, Kartoffelröschen und Erdnusssauce

Marinierter Lammrücken an Rote-Zwiebel-Salsa, Kartoffelröschen und Erdnusssauce

   2016 März   März 4, 2016  No Comments

Marinierter Lammrücken an Rote-Zwiebel-Salsa, Kartoffelröschen und Erdnusssauce MenüfolgeGang II Zutaten Lammrücken 1kg Lammrückenausgelöst 5Zweige RosmarinBlätter abgezupft und grob gehackt 7Zehen Knoblauchgeschählt und mit einem Messer zerdrückt 4EL Olivenöl Pfeffer Salz Erdnusssauce 100g Erdnusskernegeröstet und gesalzen 15g Sesamsamengeröstet 1 Jalapenhogrob gehackt 3 Sardellenfilets in Ölgrob gehackt 2EL Olivenöl 1,5EL Zitronensaft 10g…

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