Kochen nach Emojis đ¨âđł
ZugegebenermaĂen ist die Idee von einer berĂźhmten Kochsendung geklaut, aber das macht die Umsetzung ja dennoch nicht leichter. Und so trafen wir uns zum ersten Mal im neuen Jahr zu einem interessanten und gelungenen Kochabend, auch wenn nur vier von uns dabei sein konnten. Jeder dieser vier bekam eine Kombination…
Shepherds’s Pie von der Ente und Topinambur
Shepherds’s Pie von der Ente und Topinambur MenĂźfolgeZwischengang Zutaten PĂźree 1kg Topinambur 500gr Butter 250gr Bergkäse Fleisch 4groĂe EntenbrĂźste mit Haut 250gr getrocknete Datteln 250gr Physalis 5Zweige Thymian 2Blätter Loorbeerblatt 300g Butter (gesalzen) SoĂe 1L Entenfond 20ggr PflaumenmuĂ Beilage 1St Radicchio Honig, Salz Anleitungen PĂźree Topinambur schälen, im Salzwasser kochen…
