Category Archives : 2020 Oktober

Home  >>  2020 Oktober

Kochen zwischen Lockdown und Lockdown

   2020 Oktober   Dezember 12, 2020  No Comments

Ohnehin schwierig, in dieser Zeit Verabredungen zu treffen und verbindlich einzuhalten. Und zum Glück geht das diesmal nicht auf meine Kappe. Umso schöner, dass wir nach und vor der unfreiwilligen die Möglichkeit hatten, gemeinsam zu kochen. Thema dieses Mal: Rauch und Feuer. Das Ziel war es, unsere alten Zubereitungsmethoden einmal…

Surf & Turf vom Wagyu

   2020 Oktober   Oktober 25, 2020  No Comments

Paprika-Panna-Cotta mit flambierter Wachtelkeule

   2020 Oktober   Oktober 24, 2020  No Comments