Surf & Turf – Jakobsmuschel mit Schweinebauch
Surf & Turf – Jakobsmuschel mit Schweinebauch MenüfolgeGang I Portionen Vorbereitung 6Portionen 30Minuten Kochzeit 48Stunden Portionen Vorbereitung 6Portionen 30Minuten Kochzeit 48Stunden Zutaten Schweinebauch 600g Schweinebauch Wacholderbeeren und Piment Maispüree 600g TK Mais 3 Schalotten Geflügelfond Mini Mais 18Kolben Mini Mais Geflügelfond Popcorn 40g Popcorn-Mais Anleitungen Jakobsmuscheln Die Jakobsmuscheln aus der…