Shakshuka
Shakshuka MenüfolgeGang II Zutaten 3EL Olivenöl 2 Zwiebelngehackt 2Zehen Knoblauchgehackt 1 Paprikagewürfelt 5 Tomatengestückelt 2EL Tomatenmark 1EL Aivar 6 Eier 2TL Kreuzkümmel 2TL Paprikaedelsüß und rosenscharf 2TL Koriander 3EL Koriandergrüngehackt 1TL Chili 2EL Minzegehackt 200ml Joghurt3,5% 6 Lammsteaksà ca 150 g 1 Limette 1 Ingwerca 3 cm 2Zehen Knoblauch 1…
Reise durch Afrika
Resie durch Afrika Zutaten Schwarze Falaffel 200g Kichererbsenschwarz 1 Zwiebelrot 2Zehen Knoblauch 1TL Koriandersaatgemahlen 1TL Kreuzkümmelgemahlen Gelbe Falaffel 200g Kichererbsen 1 Zwiebel 1Zehe Knoblauch 2EL Möhrenklein gewürfelt 2EL Kichererbsenmehl 1EL Kurkuma 1/2TL Sternanisgemahlen 1TL Meersalz Schafskäse-Espuma 250g Schafskäsefrisch, cremig 2EL Ingwerklein gehackt 2Zehen Knoblauchklein gehackt 1TL Minzblätter 50g Schafsmilchjoghurt 1Spritzer…