Norwegischer Skrei an Rote Beete und Blaubeeren
Norwegischer Skrei an Rote Beete und Blaubeeren MenüfolgeZwischengang Zutaten 200g Skreivon meiner Schwester aus dem Fjord in Norwegen gezogen 100g rote Beete 50g Blaubeeren Knoblauch 2 Apfel Balsamico Pfeffer, Oregano, Lavendel 1 Schalotte Creme Fraiche Amaretto Minze Lemongras Anleitungen Skrei Der Skrei wird bei 50 Grad 2 Stunden sou-vide gegart…