Hase mit Krake Zutaten Krakenarme roh Hasenrücken 4 Anchovi Seegras 8 Kapern 500G Möhre 1St. Butter Rezept Hinweise Krakenarme 7h bei 70 Grad sous vide vorgaren. mit Vollei an den Hasenrücken geben und mit Frischhaltefolie fixieren. Zusammen 30 min bei 52 Grad sous vide Garen. Seegras über Nacht wässern und…