Schneeweißchen und Rosenrot MenüfolgeGang III Portionen Vorbereitung 6Personen 20Minuten Kochzeit Wartezeit 30Minuten 5Stunden Portionen Vorbereitung 6Personen 20Minuten Kochzeit Wartezeit 30Minuten 5Stunden Zutaten Rosenrot 11,5 kg Roastbeef Dijonsenf und Kräuter Schneeweißchen 6 PicandukäseTaler 2 Zucchini 4Zweige Thymian 6TL Brauner Zucker Möhren-Coulis 600g Möhrengeschält und gehackt 600ml Geflügelfond 4EL Orangensaftfrisch gepresst 2EL…