{"id":2758,"date":"2019-12-22T23:59:47","date_gmt":"2019-12-22T22:59:47","guid":{"rendered":"http:\/\/6dishes.de\/?p=2758"},"modified":"2020-01-07T09:14:47","modified_gmt":"2020-01-07T08:14:47","slug":"weihnachtliche-sommergerichte","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/6dishes.de\/?p=2758","title":{"rendered":"Weihnachtliche Sommergerichte"},"content":{"rendered":"\n

Fast schon traditionell haben wir uns am 22.12.2019 kurz vor Weihnachten wieder bei Max zusammengefunden, um die Weihnachtszeit mit kulinarischen Gaumenfreuden und gutem Wein einzul\u00e4uten.<\/p>\n\n\n\n

Seit langer Zeit waren wir auch mal wieder mit sieben Mann zusammengekommen, was zum einen an der kompletten Stammbesetzung mit Neuzugang Ralf lag, welche schlussendlich auch durch unseren Freund und „Mentor“ Matthias komplettiert wurde.<\/p>\n\n\n\n

Diese Besetzung versetzte uns in die Lage mit zwei sog. Doppelg\u00e4ngen (ein Gang welcher von zwei K\u00f6chen zubereitet wird) den Abend zu bestreiten. Somit wurde das Amuse<\/a> vom Gastgeber gestellt, die Vorspeise bereitete Milan zu, der Zwischengang wurde von Ralf und Pierre kredenzt, den Hauptgang<\/a> bereiteten Matthias und Sven zu und f\u00fcr das Dessert und den K\u00e4se war Robert zust\u00e4ndig.<\/p>\n\n\n\n

Jeder Gang interpretierte das Motto etwas unterschiedlich, was diesen Kochabend extrem Facettenreich und aus kulinarischer Sicht sehr hochwertig machte. Wir haben auch festgestellt, dass die Bewertungslatte, wahrscheinlich auf Grund der Besetzung, so kritisch wie noch nie angesetzt wurde, aber alle Gerichte f\u00fcr sich absolut \u00fcberzeugen konnten.<\/p>\n\n\n\n

Es war wieder einmal ein \u00e4u\u00dferst gelungener Kochabend an welchem wieder viel gelernt, gelacht und gegessen wurde. P\u00fcnktlich um Mitternacht l\u00f6ste sich der Abend auf und steuerte schnurstracks in Richtung Weihnachten.<\/p>\n\n\n\n